300L-500L EQUIPOS DE MICROCERVECEIRA
Parámetros técnicos
1.Sistema de moenda de malta | Máquina de muíño | Aceiro inoxidable/aceiro carbono |
2.Sistema de cervexa (opcional para escoller a combinación diferenciada da cervexaría) | Mash tun | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Axitación motora - Camisas de vapor/Elementos eléctricos/Quecemento directo contra lume |
Lauter tun | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Sistema de rack; - Filtro de falso fondo | |
Caldeira | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Camisas de vapor/Elementos eléctricos/Quecemento directo contra lume | |
Tina de remolino | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Entrada tanxente lateral do remolino | |
Depósito de auga quente | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Camisas de vapor/Elementos eléctricos/Quecemento directo contra lume | |
Accesorios | - Bomba de puré; Placa de intercambio de calor; Sistema Hop Back;Tubos de cervexaría; | |
3.Sistema de fermentación | Tanque de fermentación/CKT (como petición) | - Presión: 3 bar; - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm; con illamento; - Chaquetas de refrixeración; |
Tanque de cervexa brillante (como petición) | - Presión: 3 bar; - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm; con illamento; - Chaquetas de refrixeración; - Pedra de carbonatación; - Indicador de nivel | |
Accesorios | Tanque de aforro de levadura; | |
4.Sistema de refrixeración | Depósito de auga de glicol | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Batería de cobre de refrixeración por auga xeada |
Accesorios | Refrixerador;bomba de auga de glicol;Tubos e válvulas; | |
5.Sistema CIP | Tanque de ácido | Bomba;Tubos e válvulas Caixa de control |
Tanque cáustico | ||
Carro | ||
Accesorios do sistema CIP | ||
6.Sistema de control | - Automático/Semiautomático | |
7.Sistema de filtrado | Filtro de diatomita tipo vela/filtro de membrana/filtro de bolsa | |
Tanque de cervexa brillante | Dobre capa con illamento; | |
8.Sistema de recheo | Liña de botellas de vidro | - Capacidade: 800-1200 BPH - Semiautomático - Cabeza de traballo: 2/4/5/6/8/10 cabezas |
Liña de conservas | Capacidade: 1000-1500 CPH | |
Sistema de barril | Máquina de recheo de barriles; Máquina de lavar barriles; Máquina de lavado e recheo de barriles; |
Sistema de fresado
Unha boa máquina de molino de malta é importante para elaborar cervexa, un muiñeiro diferente para satisfacer as súas demandas.
Cervexaría
A combinación de cervexaría é opcional, suxerirémosche unha adecuada en función do teu proceso de elaboración e das restricións de espazo.E o servizo personalizado tamén é aceptable.
Sistema de fermentación
Tanques de fermentación 300L ou 600L, segundo a súa produción de cervexa e esixencia da cervexería para configurar os tanques de fermentación.Xeralmente en tamaño dobre será máis aforrar espazo e cun alto rendemento de custo.
BBT/Uni tank/Lager tank tamén son opcionais.
Máis imaxes para referencia
Sistema de control
Armario de control eléctrico con medidores de visualización dixital ou pantalla táctil PLC.
Separe o control do sistema de cervexaría e o sistema de fermentación, aumente o nivel de elaboración automatizada ou faga algún deseño especial cheo das características da súa empresa, etc. Discutaremos con vostede sobre a función que lle gustaría realizar durante o proceso de elaboración e a súa idea persoal da cervexaría para mostrar a súa paixón, e entón saberemos como facer para que a faga realidade.
Sistema de refrixeración
Depósito de auga de glicol con volume adecuado para satisfacer a súa demanda de arrefriamento do mosto e os requisitos de temperatura de fermentación.
Unidades de refrixeración para soportar o tanque de auga de glicol, basearémonos na fábrica de cervexa para configurar as unidades adecuadas para asegurarnos de que o sistema de refrixeración sexa totalmente compatible.
Sistema CIP
Depósito de desinfección + Depósito de álcali (con elementos calefactores eléctricos e capa de illamento) con bomba sobre carro móbil, caixa de control individual para o sistema CIP.